Gristårta

Jag fick en förfrågan av en tidigare kollega att göra en tårta till skolans personal. De har haft en renovering på gång och skulle nu inviga sina nyrenoverade utrymmen. Jag fick i uppdrag att modellera det jag tänker på när jag tänker på Rejpelt och det som jag genast tänkte på var att det finns eller har funnits många grisfarmare där :) Önskemålet var någon form av prinsesstårta. Tårtan består av en ljus sockerkaksbotten gjord på 4 ägg. Den är fylld med hallonsylt, grädde och vaniljkräm. Den är spacklad med glasskräm och täckt med marsipan. Dekorationerna är också gjorda i marsipan.