Mikaela och Martins bröllopstårtor

 Ljusa bottnar

Limemousse

Hallonkompott

Creamcheese-frosting

Marsipan

Elsas fotbollstårta

Vår äldsta tös fyllde 11 år i somras. Hon lever för fotboll så temat på hennes tårta var givet. Hon visste länge på förhand att hennes fotbollsskor skulle pryda tårtan. Sedan har hon själv designat hur tårtan skulle se ut. Tårtan bestod av en mörk, saftig och god chokladbotten fylld med kokosmousse och hallonmousse. Den var spacklad med smörkräm och täckt med marsipan. Dekorationerna gjorda i sp.

Noomis doptårtor

Det här med att uppdatera bloggen har inte legat på min prioriteringslista av förekommen anledning. Därför släntrar tårtuppdateringarna efter rejält. De här tårtorna fick jag göra åt Ingrids blivande klasskamrat. De bestod av ljusa tårtbottnar, den ena fylld med hallonmousse och dumlefluff och den andra med vitchokladmousse och limemousse. Spacklade med smörkräm och täckta med sp. Dekorationer i både sp och marsipan.

Elsies doptårta

Min kollega Sofia fick en dotter några månader efter att vi fick vår Ingrid. Jag fick äran att göra hennes doptårtor och tillika Sofias och Tonys bröllopstårta. De gifte sig samtidigt som deras lilla Elsie döptes. Tårtorna var glutenfria fyllda med vitchokladmousse och limemousse. De var spacklade med smörkräm och täckta med sp.

Emanuels tårta

Min brorsson Emanuel har fyllt 2 år. Jag fick äran att göra hans tårta. Han tycker att allt som är blått är fint (det gör faster också😃) så färgtemat var givet. Sedan gillar han maskiner av alla de slag, speciellt fyrhjulingen som finns hemma. Kunde inte låta bli att göra en av deras hundar som sitter med en anka i munnen. Hunden Hedvig är en livlig krabat som gärna leker och jagar både höns och ankor på gården. Tårtan bestod av en ljus tårtbotten fylld med rårrörda jordgubbar, grädde och glasskräm. Toppen på tårtan är täckt med marsipan och sidorna spritsade med grädde.

Mathias tårta

Min älskade Mathias fyllde år i slutet på augusti. Han deklarerade ganska fort att han minsann inte kommer att fira med något stort kalas. De som känner mig vet att jag älskar att ställa till med kalas och när min mamma föreslog att vi skulle ordna överraskningsfest hos dem, var jag såld ;). Jag invigde barnen i våra planer men sen höll vi tyst för att våra planer inte skulle läcka ut. När dagen kom och barnen äntligen fick kidnappa pappa var lyckan total! Mathias anlände till sin egen fest 20 minuter före gästerna började anlända. Han hann bara byta kläder innan han fick börja ta emot gästerna. Kvällen blev mycket lyckad! 

Jag hade en del jobb med att smyga med bakningen. Mathias är mitt bollplank när jag gör mina tårtor och att inte kunna fundera med honom angående dessa tårtor var oerhört svårt. Resultatet syns iaf nedan. Tanken här var att hjulet skulle symbolisera hans motorcykel (som är ett av hans största intressen). Hjulet sprutar lera på tårtan bredvid. Här kommer både min och Mathias humor in. Sånt här gillar vi båda. Den andra tårtan symboliserar Mathias själv. För oss är han en superhjälte, därav stålmannen symboliken. Tårtorna bestod av mörka chokladbottnar fyllda med kokosmousse och hallonousse. De var spacklade med smörkräm. Den vita tårtan var täckt med sockerpasta och den bruna tårtan var täckt med chokladsockerpasta. 

Elins tårta

Elin har fyllt 7 år. Hon önskade sig en tårta med rosa krona och blommor. Tårtan hade ljusa bottnar fyllda med jordgubbsmousse och glasskräm.  Den var spacklad med smörkräm och täckt med sockerpasta.

Frosttårta

 Alyssah önskade sig en Frosttårta till sin 4-års dag. Jag tycker själv om detta tema. Just dessa barntårtor är sådana som är relativt lätta att få fina. Frosttårtorna är tacksamma att göra iom att temat är ganska givet. Med lite snö och is kan man skapa magi. Här behöver man ju inte göra "riktiga" snöflingor, man kan t.ex. använda kokos för att symbolisera snön. Olof är heller inte särskilt svår att modellera. Vi har haft många sådana i vårt kylskåp genom åren när barnen modellerat ;)

Gertruds tårta

Min vän Maria önskade en tårta åt sin mamma Gertrud som fyllt år. Jag fick en hel lista på typiska saker som hör ihop med hennes mamma. Jag fick sedan fria händer att sätta ihop dekorationerna. Tårtan bestod av ljusa tårtbottnar, fylld med hallonmousse och vaniljmousse. Den var spacklad med smörkräm och täckt med sockerpasta. De flesta dekorationer var också gjorda i sp.

Olivias doptårtor

Lilla Olivia döptes i söndags och jag fick äran att göra hennes doptårtor.
Ljusa tårtbottnar fyllda med chokladkräm och hallonmousse. Spacklade med smörkräm och täckta med sockerpasta.