Mjölkchokladsnittar

De här snittarna hamnar riktigt högt upp bland favoritrecepten. Receptet har jag hittat i en tidning, men ändrat lite så det passar mina ingredienser som finns i köksskåpet.

175 rumsvarmt smör

½ dl socker

½ dl muscovadosocker

3 msk sirap

5 dl vetmjöl

1½ tsk vaniljsocker
1 ½ tsk bakpulver

150 g mjölkhoklad skuren i bitar

Rör smöret och sockret med elvisp. Tillsätt sirap och sedan resten av ingredienserna. Knåda degen med händerna och forma en rulle, lika lång som längden på en plåt. Tryck ner degen något med fingrarna. Grädda I 175 grader varm ugn i 20-25 minuter. Övergrädda inte! Låt längden vila 5 minuter innan du skär den i bitar. Låt kakorna kallna på plåten.