Den här tårtan gjorde jag åt min mamma. Hon hade bjudit gäster och lovat att bjuda på tårta. Jag fick helt och hållet fria händer och det tackar jag för :)
Tårtan består av en sockerkaksbotten gjord på 3 ägg. Den är fylld med egengjord hallonsylt som jag hittat receptet på här och kinuskimousse. Det receptet kommer härifrån, men skriver även ner det här.
Kinuskimousse
2 dl vispgrädde
2 dl farinsocker
100 g färskost
2 gelatinblad
2 dl vispgrädde
Blanda 2 dl vispgrädde och farinsockret i en kastrull och koka blandningen på svag värme i ca 5 minuter. Låt kallna ORDENTLIGT! Ta undan några matskedar av kinuskiblandningen och rör ner resten i färskosten. Blötlägg gelatinbladen och värm kinuskisåsen som du satt åt sidan och rör ner geltinbladen i den. Rör sedan ner kinuskisåsen i färskostblandningen. Vispa grädden och vänd ner även den.
Tårtan består av en sockerkaksbotten gjord på 3 ägg. Den är fylld med egengjord hallonsylt som jag hittat receptet på här och kinuskimousse. Det receptet kommer härifrån, men skriver även ner det här.
Kinuskimousse
2 dl vispgrädde
2 dl farinsocker
100 g färskost
2 gelatinblad
2 dl vispgrädde
Blanda 2 dl vispgrädde och farinsockret i en kastrull och koka blandningen på svag värme i ca 5 minuter. Låt kallna ORDENTLIGT! Ta undan några matskedar av kinuskiblandningen och rör ner resten i färskosten. Blötlägg gelatinbladen och värm kinuskisåsen som du satt åt sidan och rör ner geltinbladen i den. Rör sedan ner kinuskisåsen i färskostblandningen. Vispa grädden och vänd ner även den.
Det här e nåt av det vackraste jag sett!!! Vilka blommor! Superfint!
SvaraRaderaMichaela G
Tack tack :O)
SvaraRaderaHej!
SvaraRaderaWoow vilken inspirerande blogg du har! =) Vilka bra recept och vad duktig du är på att dekorera! Hur "målar" du dina sugarpaste blommor? Som tex blomtårtan här ovan?
Tack för all inspiration! =)
Häls Johanna
Hej och tack! Jag använder både ätbart färgpulver som man kan pensla på både marsipan och sp, sedan använder jag också sprayfärg på burk -ALLT ätbart förstås.
SvaraRadera