Det här är något som brukar ha strykande åtgång hos oss. Barnen fullkomligt älskar tonfiskrullar. Varje gång vi gör de här rullarna brukar vi ta vad vi har, alltså vad som råkar finnas i skåpen :) Så, innehållet varierar lite från gång till gång. Men det här receptet brukar vi utgå från:
tunnbröd
salladsblad
1 brk tonfisk
ca 20 cm saltgurka
1 röd paprika
3-4 msk crème fraîche
3 msk rödlök
salt
Mosa tonfisken och blanda med crème fraîche. Smaka av med salt och peppar. Hacka löken och skär saltgurka och paprika i bitar. Rör ihop med det andra. Bred ut röran på tunnbröden och lägg ett salladsblad ovanpå. Rulla ihop tunnbrödet och skär i lite mindre rullar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar