Nutellasnittar

De här gjorde jag till lillebrors kalas. Mycket goda men kraftiga. Det räcker nog med en för min del! Receptet följer nedan :o)

Nutellasnittar 30 st.

3 3/4 dl vetemjöl

3/4 dl socker

1 tsk bakpilver

150 g smör

Hacka snabbt samman alla ingr. i matberedare. Platta ut degen och vira in den i plastfolie och sätt i kylen.

Fyllning:

150 g mandelmassa

½ äggvita

1 msk apelsinmarmelad

175 g nutella

Riv mandelmassan grovt. Tillsätt äggvita och apelsinmarmelad. Ta degen ur kylen och kavla ut till två plattor (ca 10 x 30 cm). Bred mandelmassasmeten på dem och klicka sedan ut nutella på mitten av plattorna. Rulla ihop från långsidan och lägg dem på en plåt. Grädda rullarna i 175 grader varm ugn i 8-10 minuter. Skär dem sedan medan de ännu är varma i sneda bitar.