29 augusti 2014

Bröllopstårtor

Jag hade äran att göra Veronicas och Jonas bröllopstårtor i början på augusti. Jag gjorde en våningstårta som var både laktosfri, glutenfri och äggfri. Jag gjorde också några "vanliga" runda tårtor. Överst på våningstårtan skulle ett kristallhjärta stå. Tårtorna var gjorda på ljusa tårtbottnar fyllda med vitchokladmousse och hallonmousse. De var spacklade med smörkräm och täckta med sp. Dekorationerna var gjorda i flowerpaste och smält socker. Smörkrämsreceptet är härifrån. Det är ett recept som är mycket lättspacklat och som håller bra som underlag. Receptet kommer längst ner i inlägget.





 

Smörkräm med marshmallowfluff
250 g smör
0,5-3 dl florsocker
1/2 burk marshmallowfluff på burk
2-3 msk ovispad grädde
2-3 msk vaniljsocker
Vispa smöret på låg hastighet i 15-20 minuter, tillsätt florsocker och vispa 5 minuter. Tillsätt marshmallowfluff och vispa 5 minuter. Tillsätt grädde och vispa 5 minuter. Blanda tillsist i vaniljsockret.

5 kommentarer:

  1. oj oj va stilig tårta.duktit duktit

    SvaraRadera
  2. Hejsan! jag går 3året på gymnasiet och gör en marknadsundersökning (tar max 1min) angående lotteri och skulle verkligen uppskatta om du skulle kunde svara på några frågor på följande länk :)
    http://www.enkät.se/survey.php?pid=10465&mpid=a19277d37309b15c4e7720f93392357a

    Tårtan ser verkligen fantastiskt ut!! :D

    SvaraRadera
  3. Vad är marshmallowfluff på burk, var köper man det?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej!
      Det beror lite på var du bor, men jag har hittat i matvaruaffären.

      Radera
  4. Dom var jätte goda :)

    SvaraRadera

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...