Sidor

12 maj 2013

Hur man färgar marsipan eller sockerpasta

 Börja med att lätt knåda den mängd marsipan du behöver.
 Använd en tandpetare eller spagetti för att ta färg ur burken.
 Stick tandpetaren i marsipanen för att dra av färgen från tandpetaren. Om det behövs mera färg ska du alltid ta ny tandpetare så hålls färgen i burken fräschare och längre.
Knåda in färgen i marsipanen så att händerna inte kommer i direktkontakt med färgen. (Bara för att du inte ska behöva gå omkring med färg på händerna resten av dagen ;))
 Vrid marsipanen till en lång korv.
 Vik den dubbelt och fortsätt knåda.
 Vrid och knåda tills färgen är jämnt fördelad i marsipanen.
 Strö ut florsocker eller maizena på ett bakunderlag.
Sedan är det bara att börja kavla.
 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar