Tacopizza

Tips på lite fredagsmys! Får barnen välja hos oss så blir det tacos. Tycker själv att det kan bli lite enformigt i längden. Har försökt övertyga barnen om att det faktiskt går att variera sig ibland. De här pizzorna är ett sådant försök.

Tacopizza
4 tacobröd
1 brk tomatkross
400 g köttfärs
1 påse tacokrydda
1 gul lök
½ röd paprika
½ gul paprika
½ rödlök
några tacochips
riven ost

Bred tomatkross över bröden. Skala och hacka löken och fräs den tillsammans med köttfärs i en stekpanna. Tillsätt tacokrydda och en skvätt vatten. Låt småputtra en stund. Bred köttfärsen över bröden. Skär paprika och rödlök och lägg på pizzorna. Lägg några tacochips ovanpå och strö tillsist över riven ost. Grädda i 200 grader varm ugn i ca 10 minuter eller tills osten har smält och fått lite färg.