Sidor

9 februari 2013

Kexbotten till cheesecakes och moussetårtor

Tänkte visa hur jag brukar göra när jag gör kexbottnen till cheesecakes och moussetårtor.

Kexbotten
180 g kex (digestive, domino, pepparkakor, bastogne... )
75 g smör

Spänn fast ett bakplåtspapper på bottnen av en springform.
Pensla olja på kanterna på springformen så lossar kakan lättare när den ska lösgöras från formen.
Mixa kex av valfri sort i en matberedare. Det går också att sätta kexen i en plastpåse och krossa med en kavel.

Blanda smält smör med kexsmulorna och tryck försiktigt ut dem i springformen. Sätt formen i kylskåpet så länge du gör fyllningen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar