Morsdagstårta

Firade min mamma dubbelt förra veckoslutet. Hon fyllde år, så vi passade på att fira både morsdag och födelsedag på en och samma gång. Den här tårtan gjorde jag till kalaset. Den består av en ljus tårtbotten gjord på 6 ägg. Den är fylld med körsbärsmousse, kokosbollsmousse (recept kommer senare) och grädde. Den är spritsad med grädde och dekorerad med ÄKTA körsbär och lite spritsad och riven choklad. Smaken på tårtan var mycket bra. Jag gillade kombinationen körsbär, choklad och grädde. Det är ju inte så ofta man får äta tårta med egna körsbär på :)