Nicolinas studenttårtor

 Nicolina firade sin studentexamen förra veckoslutet. Jag fick äran att göra hennes tårtor. Hon önskade att tårtorna skulle likna Benjamins tårtor men blommorna fick gå i rosa istället. Tårtorna bestod av ljusa tårtbottnar fyllda med vitchokladmousse och limemousse. De var spacklade med smörkräm och täckta med marsipan. Dekorationerna var gjorda i sp. Jag gjorde också några glutenfria bakelser med samma fyllning.