Hittade en burk med äppelskivor från sommarens äppelskörd i frysen idag. Elsa har önskat sig paj flera dagar, så idag passade vi på att göra en knäckig äppelpaj.
Äppelpaj
6 äpplen
150 g smält smör
3 dl havregryn
2 dl socker
½ dl sirap
2 tsk vaniljsocker
1½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
2 msk mjölk
Smörj en pajform med lite smör. Skala och skiva äpplena tunt. Smält smöret och blanda ner övriga ingredienser. Klicka ut smeten över äpplena och grädda i 175°C varm ugn i ca 30 min. Servera med glass, vaniljsås eller vispgrädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar