Volvo Amazon-tårta

Eva vann en utlottning av en tårta som jag hade på min facebook-sida för ett tag sedan. Eva har en fantastiskt fin Amazon, så motivet på hennes tårta var ganska självklart. Tårtan är gjord på en ljus sockerkaksbotten gjord på 4 ägg. Den är fylld med hemgjord hallonsylt, grädde och glasskräm. Den är spacklad med cremcheese-frosting och täckt med chokladsockerpasta. Rosorna är gjorda i sp och bilden målad på marsipan.