Salmiak- och chokladmacarons

Macronerfebern slog till en kväll för någon vecka sedan. Jag gjorde dessa i mitt tycke sjukt goda macroner. Det är helt vanliga macroner fyllda med choklad och turkisk peppar. Receptet jag utgått från är Mia Öhrns. En bildtutorial på hur man gör macroner finns här!

1 sats macroner

Fyllning
150 g mörk choklad
½ dl Turkisk peppar
1½ dl grädde
1 tsk honung
25 g rumsvarmt smör

Hacka chokladen. Koka upp grädde, honung, och Turkisk peppar. Dra kastrullen från plattan och rör snabbt ner chokladen. Tillsätt smöret och rör tills det har smält. Låt fyllningen stelna i rumstemperatur. Spritsa tryffeln på macronerhalvorna.