Mera bakat inför helgen... De här receptet är hämtat ur Sommarens söta av Lisa Eisenman Frisk och Monica Esienman. Har dock bytt ut lite av den mörka chokladen till vitchoklad.
175 g avsvalnat smält smör
2 1/2 dl farinsocker
1 dl strösocker
1 ägg
1 äggula
5 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
ca 100 g mörk choklad
ca 100 g vit choklad
Vispa smör, farinsocker och socker poröst. Vispa i ägget och äggulan. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten. Hacka chokladen grovt och rör ner även den. Blanda till en deg.
Klicka ut degen på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader varm ugn i ca 17 minuter.
.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar